ماشین ظرفشویی صنعتی

یخساز صنعتی

در سال های اخیر به عنوان ماشین هایی که می توانند مقادیر زیادی یخ برای مصارف خانگی یا تجاری تولید کنند، به طور فزاینده ای محبوب شده اند. یخچال فریزرهای معمولی به سادگی نمی توانند با حجم و سرعتی که یخساز صنعتی می توانند تولید کنند کنار بیایند. اگر صاحب یک سوپرمارکت، کافه، رستوران یا هر مکانی هستید که در آن یخ برای خنک نگه داشتن محصولات یا افزودن به غذا/نوشیدنی مورد نیاز است، یک یخساز صنعتی تجهیز گستر خاورمیانه ضروری است تا تمام یخ مورد نیاز در یک روز معمولی را در اختیار شما قرار دهد.

بهترین یخساز صنعتی که در حال حاضر برای خرید در دسترس هستند کدامند؟ این مقاله سعی دارد به شما پاسخ هایی بدهد تا شما را در فرآیند خرید بهترین یخساز صنعتی متناسب با نیازتان راهنمایی کند. در راهنمای خرید خود، ویژگی‌های خاصی را که باید هنگام خرید یخساز صنعتی در نظر بگیرید، بیان می‌کنیم، این ویژگی‌ها شامل اندازه، ظرفیت، نصب، شکل یخ و کاربر پسند بودن آن‌ها است. بسیاری از یخساز صنعتی امروزی از فناوری صرفه جویی در انرژی استفاده می کنند،

نصب یخساز صنعتی

یخساز صنعتی به عنوان یکی از بهترین یخ ساز تجاری در بازار شناخته شده است. با قابلیت تولید گسترده و امکانات ذخیره سازی، وقتی نوبت به مناسبت تجاری می رسد، رقبا را از آب بیرون می کشد. یخساز صنعتی می تواند روزانه 500 پوند یخ تولید کند و ظرفیت ذخیره سازی 350 پوندی دارد که آن را به یکی از بهترین یخساز صنعتی تجهیز گستر خاورمیانه مسکونی تبدیل می کند. سطل بزرگ ذخیره سازی می تواند سرما را تا 24 ساعت حفظ کند که برای به حداقل رساندن هدر رفتن ایده آل است.

یخساز صنعتی فقط بر روی کمیت تمرکز نمی کند، بلکه بر کیفیت یخ تولید شده نیز تمرکز دارد. این دستگاه می‌تواند تکه‌های یخ کاملاً شکلی تولید کند که تمیز و مناسب برای استفاده در نوشیدنی‌ها، سطل‌های شراب و غذاخوری خوب هستند. فرآیند کامل قطعه قطعه کردن یک امتیاز واقعی است برای اطمینان از اینکه یخی که به مشتریان ارائه می دهید تیز یا نامرتب نیست.

سکوت طلایی است. یخساز صنعتی تضمین می کند که حجم بالای یخ تولید شده با حداقل صدا و اختلال ایجاد می شود. اگر تمام روز در آشپزخانه باشید، مطمئناً مکالمات شما را مختل نمی کند و باعث سردرد رانندگی شما نمی شود. سیستم خنک کننده هوا می تواند اطمینان حاصل کند که کمپرسور بسیار قدرتمندی که برای تشکیل یخ استفاده می شود بیش از حد گرم نمی شود و زمان زیادی از دست نمی دهد.

دستگاه یخساز صنعتی چگونه کار می کنند؟

مراحل زیر نحوه عملکرد یخساز صنعتی تجهیز گستر خاورمیانه را نشان می دهد:

باید به صورت دستی مخزن دستگاه را با استفاده از یک سطل با آب پر کنید. شیر آب یا کوزه را تا خط پر کنید.

سپس آب از طریق فیلتر آب به داخل سینی یخ که در بالای دستگاه قرار دارد پمپ می شود. اگر آب اضافی وجود داشته باشد دوباره به مخزن می ریزد.

چرخه تبرید شروع می شود و مبدل حرارتی دارای شاخک های 1/2 اینچی است که در سینی یخ به داخل آب فرو می روند. با سرد شدن سریع شاخک ها یخ به سرعت شروع به تشکیل می شود.

اندازه مکعب های تشکیل شده به مدت زمانی که شاخک ها را در آب می گذارید بستگی دارد. 6 دقیقه طول می کشد تا تکه های یخ کوچکتر بسازید، در حالی که تکه های یخ بزرگتر دو برابر زمان بیشتری نیاز دارند. مدت زمان کارکردن دستگاه و دمای محیط نیز بر زمان انجماد تأثیر می گذارد.

سینی یخ وقتی مکعب ها به اندازه دلخواه رسیدند، آب اضافی را به مخزن تخلیه می کند. سپس مبدل حرارتی خود را معکوس می‌کند و میخ ‌ها را گرم می‌کند و مکعب‌های یخ را قادر می‌سازد از طریق شاخک‌ها به داخل سطل یخ بروند.

یک سنسور دوم در سبد ذخیره سازی وجود دارد که ذخیره یخ را کنترل می کند. وقتی پر شد آن را خالی می کند.

مراحل زیر نحوه عملکرد یخ ساز را نشان می دهد:

باید به صورت دستی مخزن دستگاه را با استفاده از یک سطل با آب پر کنید. شیر آب یا کوزه را تا خط پر کنید.

سپس آب از طریق فیلتر آب به داخل سینی یخ که در بالای دستگاه قرار دارد پمپ می شود. اگر آب اضافی وجود داشته باشد دوباره به مخزن می ریزد.

چرخه تبرید شروع می شود و مبدل حرارتی دارای شاخک های 1/2 اینچی است که در سینی یخ به داخل آب فرو می روند. با سرد شدن سریع شاخک ها یخ به سرعت شروع به تشکیل می شود.

اندازه مکعب های تشکیل شده به مدت زمانی که شاخک ها را در آب می گذارید بستگی دارد. 6 دقیقه طول می کشد تا تکه های یخ کوچکتر بسازید، در حالی که تکه های یخ بزرگتر دو برابر زمان بیشتری نیاز دارند. مدت زمان کارکردن دستگاه و دمای محیط نیز بر زمان انجماد تأثیر می گذارد.

سینی یخ وقتی مکعب ها به اندازه دلخواه رسیدند، آب اضافی را به مخزن تخلیه می کند. سپس مبدل حرارتی خود را معکوس می‌کند و میخ ‌ها را گرم می‌کند و مکعب‌های یخ را قادر می‌سازد از طریق شاخک‌ها به داخل سطل یخ بروند.

یک سنسور دوم در سبد ذخیره سازی وجود دارد که ذخیره یخ را کنترل می کند. وقتی پر شد آن را خالی می کند.

تولید یخساز صنعتی

یخساز صنعتی هنگام تولید مکعب های یخ کارهای زیادی انجام می دهد که به این معنی است که گرمای زیادی تولید می کند. مکانیک خنک کننده هوا در یخساز صنعتی تجهیز گستر خاورمیانه تضمین می کند که در دمای مناسب قرار دارد. هنگام راه اندازی یخ ساز، دریچه ها باید حداقل 6 اینچ فضای خالی داشته باشند تا از آسیب و گرم شدن بیش از حد جلوگیری شود.

شکل و شفافیت یخ

هنگام خرید یخساز صنعتی باید کیفیت یخ را در نظر بگیرید. یک تکه یخ با کیفیت خوب باید شفاف و بدون ابر باشد. تکه های یخ نیز باید متراکم و سفت باشند. به محض قرار دادن آن در لیوان نباید شروع به ذوب شدن کنند. اکثر یخساز صنعتی که در بالا بررسی شد، یخ لذیذ درست می کنند. یخ نیز نباید توخالی باشد.

سرعت کار

اکثر یخساز صنعتی کوچک در مقایسه با مدل های بزرگتر، اولین دسته از تکه های یخ را سریعتر تولید می کنند. بهترین یخساز صنعتی تجهیز گستر خاورمیانه موجود در بازار می توانند تنها در 6 دقیقه یخ برای نوشیدنی های بیشتری تولید کنند، در حالی که بقیه ممکن است تا 20 دقیقه طول بکشد تا اولین دسته خود را تمام کنند. سرعت نشانه خوبی از کیفیت خوب یخ ساز است.

یخ ساز پودری

برخی از دستگاه‌های آماده‌سازی و ذخیره‌سازی غذا می‌توانند از مد بیفتند، برخی انتظارات مشتری را برآورده نمی‌کنند، و برخی دیگر تحمل استفاده سنگین را ندارند. به این موارد افزایش هزینه های نگهداری پیشگیرانه و خدمات شهری نیز اضافه شده است. صاحبان مشاغل در حال حاضر اجاره تجهیزات رستوران را به عنوان یک راه حل مناسب در نظر می گیرند. یخ سازها، هودهای صنعتی، سینک های صنعتی و ... از پرمصرف ترین تجهیزات رستورانی هستند که خرید این دستگاه ها رواج پیدا می کند. یخساز پودری دستگاهی است که از یخ به صورت پودر برای تهیه محصولات منجمد و سرد استفاده می کند. یخ ساز پودری تجهیز گستر خاورمیانه ظاهر سالم و زیبایی یخ را فراهم می کند. این یخساز صنعتی از قطعات با کیفیتی طراحی شده اند که چندین سال قابل استفاده هستند. تهیه و تولید یخ با روش های مختلف امکان پذیر است، اما برای کاربردهایی که نیاز به تامین مکرر یخ و مقدار زیاد دارند، یخساز پودری گزینه مناسبی است. این دستگاه ها با داشتن تجهیزاتی مانند فیلتر آب، آب را تصفیه می کنند و در نتیجه یخ بهداشتی و خالصی را ارائه می دهند. یخساز پودری تجهیز گستر خاورمیانه برای نگهداری محصولات پروتئینی که به محدوده دمایی بالایی نیاز دارند استفاده می شود. همچنین برای خنک کردن نوشیدنی ها و ... از این محصول می توان در برنامه های سلامت نیز استفاده کرد. برای حمل و نقل ایمن، نمونه های پزشکی اغلب باید در یخ بسته بندی شوند. یخساز پودری با اندازه ثابت تولید می کند که استفاده از آن آسان است و خنک شدن یکنواخت و ثابت را تضمین می کند.

آب در یخ ساز پودری: وقتی صحبت از یخسازی می شود، آب نقش عمده ای در تولید یخ دارد. دو عاملی که در ساخت یخ ضروری است، خلوص آب و دمای آن است. هنگامی که سطوح بالایی از مواد معدنی در آب وجود دارد، دمای انجماد تغییر می‌کند، حتی کمتر از آن چیزی که توسط یخساز صنعتی تخمین زده می‌شود، به این معنی که یخ زدن طولانی‌تر طول می‌کشد زیرا به دمای کمتر از حد انتظار نیاز دارد. از طرف دیگر، دمای آب وجود دارد، هر چه سردتر باشد، فرآیند انجماد سریعتر است.

یخ ساز قالبی

یخ ساز قالب قادر به تولید یخ مستطیلی بزرگ (طول نیم تا یک متر) می باشد. بنابراین این تجهیزات نیازمند مکانیزم و موتور قدرتمند بوده و اغلب نیاز به برق صنعتی سه فاز دارند. در واقع یخساز قالبی تجهیز گستر خاورمیانه بیشتر برای تامین نیازهای صنعتی تولید شده اند و جای کارخانه های بزرگ یخ را گرفته اند.

این تجهیزات در مصارف مختلفی کاربرد دارد: کارخانه های یخ سازی، صنایع غذایی، کشتارگاه های صنعتی، صنایع تولید بتن، سردخانه های صنعتی و غیر صنعتی، قصابی ها، پروژه های ساختمانی و ... به دلیل تولید یخ در ابعاد بزرگ توسط یخ قالبی تجهیز گستر خاورمیانه سازندگان، نیاز به برق صنعتی و ابعاد بزرگ خود دستگاه، استفاده از این تجهیزات در رستوران ها، کافی شاپ ها و مشاغل کوچک خدماتی چندان متداول نیست.